2023年03月11日

花見気分一番寿司❕

こがねや石材の日高です毎年、桜の花便りが届く頃になると作りたくなる五目寿司❕ 昨年の秋頃に生椎茸（原木）を、農家から多めに買いまして、ベランダで天日乾燥をした椎茸をふんだんに使い、今年も美味しく❕出来ました。いつも、お世話になる職場の皆さんにもお裾分けする、一口おにぎりの筈が、気付けば今日本中大注目のWBCのボールの様な大きさになり笑っちゃいます。今日の紅葉亭は、桜は余り咲いて居ませんが、一足早く満開の桜気分を味わいます。